La Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía ha editado un folleto en el que se recomienda la utilización de semilla certificada en la siembra de trigo duro. Cuenta con el consenso de COAG Andalucía, UPA Andalucía, FAECA, APROSE,ANOVE,AFHSE, el Grupo exportador de Trigo Duro de Andalucía, Pastas Gallo y la Harinera Vilafranquina.