Los cereales son uno de los alimentos más saludables para el ser humano gracias a sus múltiples beneficios nutricionales. Prueba de ello es que forman parte de todas las dietas equilibradas, sanas y naturales como un pilar básico.

Sus innumerables ventajas para la salud han provocado un aumento en el consumo y producción. En la Sociedad Cooperativa Andaluza Campo de Tejada somos productores de cereales desde nuestros orígenes, centrando nuestros esfuerzos principalmente en el cultivo de trigo duro, trigo blando, triticales y cebada, entre otros.

Los cereales siempre han constituido la base de la alimentación tanto para las personas como para los animales, siendo éste el caso de los piensos. Y es que desde la antigüedad, muchas culturas y pueblos se han dedicado a su siembra por su facilidad de cultivo y por sus propiedades nutricionales.

En esta línea, se hace necesario destacar que los cereales son una importante fuente de vitaminas y minerales, aportando la energía necesaria para afrontar el día a día y con la ventaja de su bajo contenido en grasas.

En Campo de Tejada, como productores de cereales, somos conscientes de las ventajas para la salud de comer cereales. Por ejemplo, ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre, favorece el tránsito intestinal por su contenido en fibra y mejora el estado general de la piel, las uñas y el cabello. Además, al ser ricos en carbohidratos, proteínas y agua suponen un complemento esencial para la alimentación de grandes y pequeños.

En el caso animal, un buen cereal favorece la creación de piensos y demás comidas para animales de calidad, lo cual se terminará reflejando en el resultado final.

Dentro del mercado español, el sector de los cereales ha experimentado un espectacular crecimiento desde los años 80, que fue cuando se consolidó su consumo en nuestro país.